لماذا يُحَرِّمون المنسف الأردني؟!

عبدالله عطوي الطوالبة
كاتب وباحث

الحوار المتمدن-العدد: 7994 - 2024 / 5 / 31 - 10:49
المحور: مواضيع وابحاث سياسية
    

يحرمون فعل مضارع مرفوع بثبوت النون، لأنه من الأفعال الخمسة، والفاعل ضمير مستتر تقديره "هم". لكن المقصودين بهذا الضمير المستتر ظاهرون في غزة بخاصة وفي فلسطين بعامة، حيث يتابع العالم كله فظائع وارتكابات يقارفونها، منذ ثمانية أشهر، يندى لها جبين الحيوان وليس الانسان فحسب.
في موروث هؤلاء "لا يجوز طبخ الجدي أو الخروف بحليب أمه"، وعلى هذا الأساس قام تحريمهم أكل المنسف الأردني. هنا، بات لزامًا علينا وقفة مع المنسف، لتعريف القارئ غير الأردني به. أكلة أردنية شهيرة ولذيذة، مكوناتها اللحم المطبوخ جيدًا باللبن، والأرز، وخبز الشراك. وليس يفوتنا إضافة اكسسوارات فتح الشهية وإضفاء مسحة جمالية جاذبة للرائين المنتظرين بلهفة قدوم المنسف والدعوة لتناوله، ونعني اللوز المحمص والصنوبر.
عند الأردنيين، المنسف سيد الزاد. وهو صلح المتخاصمين، وتقدير للضيوف وللعزيزين، عند رؤيته تستعيذ من الرجيم مِعَدُ الرائين.
للأردنيين أقوال كثيرة في المنسف، نتخير منها:
الجميد كركي واللحم بلدي والسمن عالشراك نازف
عليه تحلى اللحمة ولمة المنسف عِز لو كنت نازف
شَرِّب رزك وزوِّد لحمك وما تكون مْعَزِّب* هايف
وأهل الكرم أصل الحكاية وغير هيك ما انت شايف.

لنترك هذا الاستطراد جانبًا، ولنعد إلى السبب الكامن خلف "تحريم طبخ الجدي أو الخروف بحليب أمه" في معتقدات أولئك الذين أظهرنا القارئ على مقصودنا بهم.
تعاور الباحثون الأمرَ، إلى أن تمكن العُمَد الثقات بينهم من إلقاء ضوءًا عليه كشف خبيئته في أنماط تفكير الأقوام البدائية. فقد كان البدائيون يؤمنون بفعالية السحر، "ويعتقدون أن المرء إذا جمع على مائدته بين اللحم واللبن تولدت عن اجتماعهما صلة سحرية عاطفية وخيمة العاقبة"(انظر عصام الدين خفي ناصف: اليهودية بين الأسطورة والسحر، ص 278).
يقول مؤسس علم التحليل النفسي سيجموند فرويد بخصوص السحر:"أضفى الإنسان البدائي على رغبته بالسيطرة على محيطه قوة سحرية، يمكن التحكم بمفعولها عن طريق عدد من الممارسات الرمزية. السحر والشعوذة، ساعداه على إنكار عجزه في وسط مليء بالأخطار" (الطوطم والتابو، ص9).
السحر إذن، ثقافة الإنسان البدائي في العصور الحجرية، وهو محاولة العقل الإنساني الأولى للسيطرة على الطبيعة والكائنات.
وعليه، فإن تحريم المنسف متأسس على نمط تفكير بدائي متوارث عند أولئك الذين يرون كل من سواهم "أغيار" بمن فيهم نحن أهل المنسف. تعبير أغيار ينطوي في تضاعيفه على معنى التمييز العنصري، استخدمه قبل أيام المذهون بن غفير في رده على قرارات المحاكم الدولية بخصوص حرب الإبادة الجماعية في غزة.
مقصود القول، محرمو أكل المنسف الأردني يرون القذى في عيون غيرهم وعيونهم تطرف على الأجذاع. يرمون غيرهم بأنهم أغيار وما شابه من تعابير عنصرية، في وقت ما تزال متكلسة في رؤوسهم أنماط تفكير متوارثة من الأقوام البدائية في أزمنة العصور الحجرية!
*مْعَزِّب: تعبير متداول في اللهجة الأردنية الدارجة، ويعني المُضيف، أي الشخص الذي يستقبل الضيوف ويكرمهم بالمنسف أو بأي طعام غيره.

#عبدالله_عطوي_الطوالبة (هاشتاغ)      

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين	حوار مع الكاتبة السودانية شادية عبد المنعم حول الصراع المسلح في السودان وتاثيراته على حياة الجماهير، اجرت الحوار: بيان بدل