أخبار عامة - وكالة أنباء المرأة - اخبار الأدب والفن - وكالة أنباء اليسار - وكالة أنباء العلمانية - وكالة أنباء العمال - وكالة أنباء حقوق الإنسان - اخبار الرياضة - اخبار الاقتصاد - اخبار الطب والعلوم
إذا لديكم مشاكل تقنية في تصفح الحوار المتمدن نرجو النقر هنا لاستخدام الموقع البديل

الصفحة الرئيسية - دراسات وابحاث في التاريخ والتراث واللغات - جمشيد ابراهيم - الاستخفاف بالمواد الغذائية














المزيد.....

الاستخفاف بالمواد الغذائية


جمشيد ابراهيم

الحوار المتمدن-العدد: 4663 - 2014 / 12 / 15 - 15:40
المحور: دراسات وابحاث في التاريخ والتراث واللغات
    


الاستخفاف بالمواد الغذائية
عندما تكثر مادة من المواد الغذائية في ثقافة معينة تنزل قيمتها و تتفنن لغات البشر فيها اما بصياغة عبارات سلبية بسبب كثرتها او رخصها فمثلا تعتبر الالمانية الكلام الفارغ Kä-;-se الجبن و جريدة الثرثرة بصحيفة الجبن Kä-;-seblatt او تعتبرها قهوة باردة kalte Kaffee في حين تعتبرها الانجليزية جوزا nuts او صحف الفضائح sensational press التي تركز جل همها على حجم نهد المرأة و طول سيقانها.

نظرا لكثرة الباسطرمة sausage في المانيا بلد الـ Wurst بمختلف الالوان و الاشكال فانها تعتبر الشيء غير المهم الذي لا يعني شيئا او لا يهم بـ Wurst es ist mir Wurst اي (لا يهمني - لا قيمة له عندي) بينما ترفع العربية المصرية بعض المواد الغذائية الى (خير الصباح) مثل (صباح الفل) و (صباح القشطة). ذكر لي مرة صديق و كاتب الماني و منظم دورات التمرينات النفسية الرياضية في صحراء غزة بان الناس كانت تقول له من وراءه (صباح اليورو).

طبعا لا يمكن ان تسمع كلمة المانيا دون ان تفكر بالبيرة - المشروب الشعبي - فيقال على سبيل المزح ان الاطفال في مقاطعة بفاريا جنوب المانيا يتربون على البيرة بدل حليب الام لدرجة تعتقد بان كل رجل الماني عبارة عن برميل متنقل من البيرة لذا تقول الالمانية das ist nicht mein Bier اي (هذا لا يخصني) او حرفيا (هذه ليست بيرتي) بينما تتجه الانكليزية الى الشاي الذي تعلمت شربه من الهند و اصبحت مدمنا عليه لتقول
This is not my cup of tea اي ليس فنجاني

عندما ابحث عن عبارات لغوية مماثلة في اللغات الشرقية كنت اتوقع بان العربية لديها على الاقل في التمر بعض العبارات السلبية لكثرته و لكني لا اجد الكثير من هذا الاستخفاف لربما لان المجتمعات الشرقية كانت و لا تزال فقيرة بصورة عامة او تعتبر الغذاء خاصة الخبز مقدسا هذا و يضفي القرآن على التين و الزيتون التي هي مفردات و نباتات دخيلة على العربية (لا تنمو في الصحراء) صفة الهية. لا علاقة لكلمة (تمرجي) الممرضة بالتمر بل هي استعارة من الفارسية الكردية (تيمار) بمعنى الدواء و اللاحقة التركية (جي) للاشارة الى الفاعل.

لقد تطرقنا في المقال السابق الى الاستخفاف بالبطيخ لكثرته (يا بطيخ... ) و لكن و رغم استهلاك كميات كبيرة من الرز و البامية و الباذنجان و الفاصوليا و الحمص (لبلبي) فاني لا اجد الكثير من معانيها المجازية الايجابية او السلبية. كانت العرب سابقا و بسبب غذائها الحيواني (راجع Siegmnd Fraenkel عن الارامية في العربية) تحتقر الخضروات و الغذاء النباتي و كانت تشير باحتقار بعبارة (انتم اخضر) و يا للسخرية تحول نفس اللون (الاخضر) الذي احتقرته العرب قبل الاسلام الى رمز الاسلام و العربية السعودية الصحراوية . لذا يمكن ان نقول باختصار بان معظم المواد الغذائية النباتية دخيلة على العربية: الطحين استعارة من الاثيوبية و الطاحون و الخمير و اللحم (خبز) و الرغيف استعارات من الارامية ناهيك عن الرز و البامية و الباذنجان و الفاصوليا و اللوبيا و الباقلاء.. القائمة طويلة جدا.
www.jamshid-ibrahim.net



#جمشيد_ابراهيم (هاشتاغ)      



اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتبة انتصار الميالي حول تعديل قانون الاحوال الشخصية العراقي والضرر على حياة المراة والطفل، اجرت الحوار: بيان بدل
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين


كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على: الفيسبوك التويتر اليوتيوب RSS الانستغرام لينكدإن تيلكرام بنترست تمبلر بلوكر فليبورد الموبايل



رأيكم مهم للجميع - شارك في الحوار والتعليق على الموضوع
للاطلاع وإضافة التعليقات من خلال الموقع نرجو النقر على - تعليقات الحوار المتمدن -
تعليقات الفيسبوك () تعليقات الحوار المتمدن (0)


| نسخة  قابلة  للطباعة | ارسل هذا الموضوع الى صديق | حفظ - ورد
| حفظ | بحث | إضافة إلى المفضلة | للاتصال بالكاتب-ة
    عدد الموضوعات  المقروءة في الموقع  الى الان : 4,294,967,295
- الطبخ و البطيخ
- حرب البيض
- العرب و العظم 2
- الاسهال ام الامساك (الفكري)؟
- العرب و العظم 1
- كركوك ليست ترتوك
- الادراك الحسي و التحرر من الجسم
- الحنيفية = الوثنية
- لا يقرأ و لا يكتب!
- ثرثرة فعل القول
- اذهب الى الجحيم!
- صفات ثقافات التاء
- العلاقة بين الكتابة التأريخية و الدخيل
- من شر عيون التقييم
- مع حليب الوالدة
- لحمية المرأة
- يخاف القرآن من الجبل!
- أنا - المفتش
- التعرف على محمد و آل محمد
- نقمة الحرمين و النفط


المزيد.....




- -عيد الدني-.. فيروز تبلغ عامها الـ90
- خبيرة في لغة الجسد تكشف حقيقة علاقة ترامب وماسك
- الكوفية الفلسطينية: حكاية رمز، وتاريخ شعب
- 71 قتيلا -موالين لإيران- بقصف على تدمر السورية نُسب لإسرائيل ...
- 20 ألف كيلومتر بالدراجة يقطعها الألماني إفريتس من أجل المناخ ...
- الدفاع الروسية تعلن تحرير بلدة جديدة في دونيتسك والقضاء على ...
- الكرملين يعلق على تصريح البنتاغون حول تبادل الضربات النووية ...
- روسيا.. اكتشاف جينات في فول الصويا يتم تنشيطها لتقليل خسائر ...
- هيئة بريطانية: حادث على بعد 74 ميلا جنوب غربي عدن
- عشرات القتلى والجرحى بينهم أطفال في قصف إسرائيلي على قطاع غز ...


المزيد.....

- الانسان في فجر الحضارة / مالك ابوعليا
- مسألة أصل ثقافات العصر الحجري في شمال القسم الأوروبي من الات ... / مالك ابوعليا
- مسرح الطفل وفنتازيا التكوين المعرفي بين الخيال الاسترجاعي وا ... / أبو الحسن سلام
- تاريخ البشرية القديم / مالك ابوعليا
- تراث بحزاني النسخة الاخيرة / ممتاز حسين خلو
- فى الأسطورة العرقية اليهودية / سعيد العليمى
- غورباتشوف والانهيار السوفيتي / دلير زنكنة
- الكيمياء الصوفيّة وصناعة الدُّعاة / نايف سلوم
- الشعر البدوي في مصر قراءة تأويلية / زينب محمد عبد الرحيم
- عبد الله العروي.. المفكر العربي المعاصر / أحمد رباص


المزيد.....
الصفحة الرئيسية - دراسات وابحاث في التاريخ والتراث واللغات - جمشيد ابراهيم - الاستخفاف بالمواد الغذائية