الصفحة الرئيسية - الاستخفاف بالمواد الغذائية / جمشيد ابراهيم - أرشيف التعليقات - ايام المستكي - د.قاسم الجلبي

ايام المستكي - د.قاسم الجلبي

- ايام المستكي

العدد: 590742

د.قاسم الجلبي

2014 / 12 / 15 - 13:51
التحكم: الكاتب-ة

في الستينيات من القرن الماضي كان شارع ابو نؤاس مزدحم بالبارات والتنافس على اشده حيث كل بار يحاول كسب زبائنئه بكثره المزه , حيث الجاجيك الخيار مع اللبن المثوم , الباقلاء المهروسه مع زيت الزيتون مع النومي حامض , تفاح الآخضر الصغير الحجم , جعوب الخس والخس , الزلاطات بكل انواعها من الطماطه والخيار وحتى البصل الاخضر , كانت المزه ايام زمان ايام الخير, واذا اعطيت للبوي اي للنادل مبلغا من النقود فأنته سيهجم بيت صاحب البار , سيجلب لنا اللبلبي الحار , واشياش المعلاك والرمان المفرط , الاكل العراقي مشهور بمزاته واكلاته الخاصه به من اللدولمه والباجه والبرياني انها تخنلف كليا عن الاكلات الغربيه , انها توسع المعده والآمعاء والآكثريه من العراقين اصحاب كروش مثل البافارين شرابين البيره , مع التقدير

للاطلاع على الموضوع والتعليقات الأخرى انقر على الرابط أدناه:
الاستخفاف بالمواد الغذائية / جمشيد ابراهيم