الصفحة الرئيسية - تنورعيوش بنت مصطفى دهنين / عبدالرزاق دحنون - أرشيف التعليقات - والاكثر دخلا شويه يعملون احيانا الديك في التنورشكد - الدكتور صادق الكحلاوي

والاكثر دخلا شويه يعملون احيانا الديك في التنورشكد - الدكتور صادق الكحلاوي

- والاكثر دخلا شويه يعملون احيانا الديك في التنورشكد

العدد: 860030

الدكتور صادق الكحلاوي

2023 / 1 / 28 - 02:16
التحكم: الحوار المتمدن

كنا نسكن اعتبارا من ال1940 في محلة المحمودية في العمارة الجنوبية وقد كانت جلها محلة للفقراء الذين ياءكلون خبزهم من تنورهم ولكن القسم المؤدي الى السوق كان مسكونا بالكثير من الطبقه الوسطى وحتى بعض الاغنياء وشارعهم الوحيد كان مبلطا وجل ساكنيه ياءكلون خبزهم -التنوري-بشرائه من خبازات المحله ومنهم جارتنا عمة حمودي في عائلة كلهم يتامى وكانت العائله تعيش على تنور عمة حمودي حيث يشتري انتاجها الجيران -وفي احيات قليلة جدا-ولا ادري السبب-كان يتبقى من الانتاج مايزيد على ال20رغيفا والغريب وانا حينئذ طفل في حوالي الثامنه من العمر اذ جاءتنا عمة حمودي وتوسلت ان اقوم باخذ فائض المنتوج بسلة عريضه دائرية واتوجه لساحة اكبر سوق شعبي وقد استجبت لتوسلها لان والدتي الحت علي قائلة ان عمة حمودي تعييش يتامى صغارا وقد قمت بذالك عدة مرات -وقد لاحظنا ان عمة حمودي تستفيد احيانا من المتبقي من الجمر في التنور بادخال اناء شبيه بدلة القهوه ولكن العنق عريض ويسمى ديك والديك او احيانا الديكه الموضوعه تكون قلما لعمة محمود ولكن في الغالب للجيران يوضع في تنورها لقاء بعض الفلسات حينئذ وحينما علمنا انه يستوعب خليطا من اللحم وا

للاطلاع على الموضوع والتعليقات الأخرى انقر على الرابط أدناه:
تنورعيوش بنت مصطفى دهنين / عبدالرزاق دحنون