الصفحة الرئيسية - عودة للخمر / سامي الذيب - أرشيف التعليقات - مداخلة حذفت - ابراهيم الثلجي خمر لا يسكر - سامي الذيب

مداخلة حذفت - ابراهيم الثلجي خمر لا يسكر - سامي الذيب

- مداخلة حذفت - ابراهيم الثلجي خمر لا يسكر

العدد: 791705

سامي الذيب

2019 / 4 / 21 - 07:50
التحكم: الكاتب-ة

اخت ماجدة ساعطيك قكرة عن موضوع الخمر كمادة لها خصائص كيميائي
يسكن جيراني مسيحيون من بلد اسمها الزبابدة وسكانها من مسيحيي فلسطين نعم الجيران والاخوة فهم سنويا يجهزون الخمر قبل أعياد الميلاد بحيث يتخمر العنب او التفاح بمنع الاوكسجين عنه لمدة لا تقل عن 45 يوما وعند التخمر ولوجود السكر في العنب فانه يتحول الى كحول بغياب الاوكسجين ويخرج من التفاعل غازات لا بد من التخلص منها لان ضغطها كبير وخطر فيوضع في وعاء التخمير بربيش رفيع ويحكم جيدا كي لا يدخل الهواء في الوعاء ويوضع الطرف الاخر من البربيج في وعاء ماء ويغمر فيه فيخرج الغاز من وعاء التخمير على شكل فقاعات من تحت الماء الذي بدوره يمنع ادخال الهواء أي بيشتغل مثل صمام وبعد 45 يوم يصبح الخمر بمحتواه من السبيرت المسبب لفقدان الاتزان والعقل ان تم تناوله بكثرة، ولما كان يحدث ان تفلت الوصله ويدخل الهواء قبل انقضاء مدة التخمير وتشكل السبيرتو ستحول المحلول الى خل رائع المذاق خالي من السبيرتو ولا يسكر فكان يعطيني هذا المنتج الذي هو لذيذ المذاق ولا يذهب العقل او يسكر
وهذا بالاعتماد على الأسباب فكيف ان كان بامر رب الاسباب؟
هي حكاية كيمياء ليس الا

للاطلاع على الموضوع والتعليقات الأخرى انقر على الرابط أدناه:
عودة للخمر / سامي الذيب