الصفحة الرئيسية - من هو سلام عادل؟ (5) / ارا خاجادور - أرشيف التعليقات - لحوم الخيول - د.قاسم الجلبي

لحوم الخيول - د.قاسم الجلبي

- لحوم الخيول

العدد: 683150

د.قاسم الجلبي

2016 / 6 / 28 - 16:36
التحكم: الحوار المتمدن

هناك فصيله من الخيول تختلف اختلافا كليا عن الخيول المعروفه بسحب العربات او التي تدخل في سباقات الجري او القفز, هناك خيولا تعتاش على اعلاف خاصه تنموفيه العضلات السهله الهظم عند تناولها تمتاز بقصرها وكثافه شعرها , هذه الخيول المعده للطعام تشبه الخراف ولكنها اكبر حجما وارتفاعا , , عند طبخها الى لحومها العديد من المطيبات من الزعتر الى الكمون وبقيه النكهات, من يستذوقها مره سيعود الى تناولها ولعده مرات , سكان جمهوريه اوزبكستان السوفيتيه سابقا وعاصمتها طاشقند مشهوره بأعداد لحوم الخيول مع الآرز وتسمى هذه الاكله بلوف, وتقدم في فنادقها من الخمسه نجوم, /ع التقدير

للاطلاع على الموضوع والتعليقات الأخرى انقر على الرابط أدناه:
من هو سلام عادل؟ (5) / ارا خاجادور