الصفحة الرئيسية - فؤاد النمري في الميزان /6 / عبد الرضا حمد جاسم - أرشيف التعليقات - الايس كريم - عبد المطلب العلمي

الايس كريم - عبد المطلب العلمي

- الايس كريم

العدد: 629597

عبد المطلب العلمي

2015 / 7 / 1 - 14:33
التحكم: الحوار المتمدن

لا ادري ما هي الموطا ،لكن اعتقد انها مرادف للايسكريم.يا اخي لست بمهندس زراعي لكني اعرف ان حصاد الشمندر السكري يتم في النصف الثاني من تشرين الاول و بدايه تشرين الثاني.حينها تكون درجات الحراره قد بدأت بالهبوط لما تحت الصفر،فعن اي صيف تتكلم،لكي لا تتلف مخلفات برش الشمندر نتيجه التخمر الخ تترك لتتجمد في الهواء الطلق و يتم يوميا تحميلها على الاله التي تسمى الموزع و بعد دخول الموزع الى الحظيره يترك عده ساعات ليزول التجمد و ثم يوزع على الابقار.
اعرف ما هو السيرب و هو ما يسبق بلوره السكر و يستعمل في صناعه الحلويات و السكاكر .فمن غير المجدي تحويله الى سكر و من ثم اذابه السكر بالماء لصنع الحلويات.اما السائل الذي اشرت اليه فهو سائل اخر به بقايا سخروز و له رائحه سيئه .بخصوص حجم الحفره فلم اقيسها،لكن لا يقل طولها عن مئه متر و عمقها تقريبا 4متر و في مقدمتها انحدار لكي يتمكن اللودر من تحميل المخزون على الموزع.
كذلك يستعمل القش المتخلف عن حصد الحبوب كعلف ايضا و يتم تخزينه على اطراف الحقول على شكل نصف سلندري و يتم جلبه يوميا من الحقل في الشتاء،و ما يتبقى منه يتم حرقه قبل موسم الحراثه.

للاطلاع على الموضوع والتعليقات الأخرى انقر على الرابط أدناه:
فؤاد النمري في الميزان /6 / عبد الرضا حمد جاسم