الصفحة الرئيسية - قصة قصيرة : يوم جمعة في حياة جندي مكلف عراقي / حسين علوان حسين - أرشيف التعليقات - مركز التدريب المهني للطائرات دورة 12 - خالد جابر زيدان

مركز التدريب المهني للطائرات دورة 12 - خالد جابر زيدان

- مركز التدريب المهني للطائرات دورة 12

العدد: 426578

خالد جابر زيدان

2012 / 10 / 27 - 14:10
التحكم: الحوار المتمدن

مع متعتي بقراءة القصة أعلاه وإعجابي بما كانت بها من كرم الأخلاق والمعاني الأصيلة ، أيضاً تذكرت مطعم زيا في الحبانية ومطعم نادي الضباط الذي كان منورا بشخص دلخا الذي كان من الطباخين الماهرين الذي لايعاب على اكلاته واذكر لكم واحدة منها البرتبلاو الذي كان يطبخه بالحجم الكبير وحاليا موجودة هذه الاكله في بعض المطاعم العراقية وتسمى قوزي الشام ولكنها تطبخ لنفر وحد وتكون جافة ليس كما كان يطبخها دلخه وأيضاً المخلمه التي كان يطبخها بتبسي كبير ويقصها كما يقص البقلاوة قطع وكنا نأكل منه واذكر العميد جمال مجيد مدير إدارة م ت م ط والمسؤول عن مطاعم التلاميذ وكانت المطاعم آنذاك في1975 - 1976 - 1977 - 1978 أرقى وأطعم الأكلات الشرقية والغربية التي كان يشرف عليها عميد جمال رحمه الله إذا كان عايش أم وافاه الأجل واذكر بعض الأصدقاء مثل عامر صبة كما كنا ندعوه وجواد كاسكيته وسبهان وجليل حسين من الديوانيه وجبار شلتاغ من الكوفه وحسن جكارة من حصيبه الغربيه وأيضاً اذكر حسين عاتي ونقيب عادل نعمه رحمه الله والكثير ببالي من الأصدقاء الذي ضاعت عليه أخبارهم . كانت أيام جميلة وناس طيبين بكل معى الكلمة من الطيب

للاطلاع على الموضوع والتعليقات الأخرى انقر على الرابط أدناه:
قصة قصيرة : يوم جمعة في حياة جندي مكلف عراقي / حسين علوان حسين