الصفحة الرئيسية - أحاديث صبيحة العيد / امين يونس - أرشيف التعليقات - تصحيح - كامران عبد الرحمن

تصحيح - كامران عبد الرحمن

- تصحيح

العدد: 406804

كامران عبد الرحمن

2012 / 8 / 22 - 20:25
التحكم: الحوار المتمدن

الاخ د. قاسم الجلبي
اود هنا تصحيح حقيقه علميه وردت في تعليقك الاخير .. هو ان البستره هي معامله الحليب بدرجه اقل من 100 درجه مئويه , ليحافظ الحليب على قيمته الغذائيه الغنيه , اما معاملته ب100 درجه مئويه تسمى بالتعقيم, والحليب الناتج من هذه العمليه تسمى ( حليب معقم ) ذو قميه غذائيه اقل من المبستر ولكنه يحافظ على نفسه من التلف مده اطول , لذا تكثر هذا النوع من الحليب في البلدان الاقل تقدما لعدم امكانيه ضمان وصول الحليب المبستر الغني الى المستهلك بمده اقل من
خمسه ايام وهو تاريخ نفاذ صلاحيته
وشكرا

للاطلاع على الموضوع والتعليقات الأخرى انقر على الرابط أدناه:
أحاديث صبيحة العيد / امين يونس