تأثير مستخلصات قشور الموالح على بعض البكتيريا المرضية مقارنة ببعض بكتريا حامض اللاكتيك

محمود سلامة محمود الهايشة
(Mahmoud Salama Mahmoud El-haysha)

الحوار المتمدن-العدد: 3926 - 2012 / 11 / 29 - 22:47
المحور: الصناعة والزراعة
    

دراسة تهدف إلي معرفة التأثير المضاد لثلاث مستخلصات مختلفة القشور بعض الموالح وهي مستخلص كحول الايثايل استات والداي اثيل ايثر وقد استخدمت قشور اليوسفي البرتقال والجريب فروت علي بعض أنواع البكتيريا الممرضة للإنسان الموجبة والسالبة لجرام كذلك علي البكتيريا حامض اللاكتيك المعزولة من البن والمنتجات اللبنية والتي لها دور ايجابي في بعض الصناعات البنية.
أوضحت النتائج ان مستخلص الداي ايثيل ايثر كفا المستخلصات تأثيرا علي البكتريا المرضية وان مستخلص الداي ايثل ايثر للجريب فروت اظهر تأثير مثبط واضح مقارنة بالنباتات الاخري لنفس المستخلص كما أثبتت النتائج ان مستخلص كحول الاثيل وكذلك الايثيل استات للنباتات المستخدمة قد أعطيا نتائج سالبة ضد بكتريا امض اللاكتيك وقد كانت قيم اقل تركيز مثبط لمستخلص الداي اثيل ايثر بين 300 - 425 ميكروجرام لكل مل بالنسبة لبكتيريا حامض اللاكتيك بينما كانت هذه القيم بين 200 - 450 ميكروجرام لكل مل بالنسبة للبكتيريا المرضية والمفسدة للأغذية عند استخدام الثلاث مستخلصات تحت الدراسة ولقد خلصت النتائج الي ان المستخلصات المستخدمة في هذا البحث لديها قدرة تثبيطية علي البكتيريا المرضية اعلي من مثيلتها بالنسبة لبكتيريا حامض اللاكتيك .

تأليف: أ.د.حسين عبدالله محمد الفضالي (أستاذ ورئيس قسم الميكروبيولوجيا – كلية الزراعة – جامعة دمياط).
سنة النشر: 1998، عدد صفحات البحث: 16 صفحة.

#محمود_سلامة_محمود_الهايشة (هاشتاغ)       Mahmoud_Salama_Mahmoud_El-haysha#          

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتبة انتصار الميالي حول تعديل قانون الاحوال الشخصية العراقي والضرر على حياة المراة والطفل، اجرت الحوار: بيان بدل	حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم  إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات