جمشيد ابراهيم
الحوار المتمدن-العدد: 3182 - 2010 / 11 / 11 - 00:31
المحور:
دراسات وابحاث في التاريخ والتراث واللغات
العلاقة بين الحصى و السكر؟
سواء تكلمنا عن اغنية ثلاثي المرح المصرية القديمة الجميلة او امراض الحصىاة الكلوية و السكر لايهم لان (السكر) على لسان جميع الناس و يدخل في معظم المواد الغذائية وهناك علاقة قوية بين (الحصى) و (السكر) كما سنرى. و لكن مهما نفعل يأخذنا الحديث عن (السكر) و (القند) في سفرة لا محالة الى الهند موطن البهارات و العطور و السكر.
كلمة سكر مشتقة من sharkara السنسكريتية ام اللغات الهندو- ايرانية (الهندية و الكردية و الدارية و الفارسية) التي كانت تطلق هذه التسمية على السكر الصلب المتبلور لانها كانت تشبه الحجر او الحصى و الرمل الخشن معنى هذه الكلمة الاصلي التي تنتمي الى نفس اصل الكلمة اليونانية kroke بمعنى )حصى(.
اما كلمة (قند) فلربما ترجع:
اولا الى الايرانية (كند) بمعنى (الحائط) في الفارسية و(الخندق) في الكردية.
ثانيا الى السنسكريت kharda اي السكر من الدرافيدي او التميل kantu و kattu بمعنى الصلب و المكثف لان القند صلب متبلور
يعتبر احتمالية الاقتراح الثاني اكبر من الاولى و لكن مهما كان فان كلمات (القند) و (السكر) هندو ايرانية الاصل اطلق عليها هذه الاسماء لصلابتها و لانها تشبه الحصى.
في الحقيقة كلمة (قند) في (قندهار) هي اكثر تعقيدا لان هناك عدة اقتراحات على اصل هذه الكلمة بعضها ضعيفة الدليل و لكن علم الاتيمولوجيا بصورة عامة معقد لاننا لا نستطيع تحديد مكان و زمن الاستعارات و اصل الكلمات بدقة علم الرياضيات. هناك محاولات لارجاع اسم (قندهار) الى اصله:
اولا يعتقد ان اسم مدينة (قندهار) ليس له علاقة بالقند و انما تشويه لاسم (اسكندرية) الذي يلفظ على عدة اشكال حسب اللغات المحكية و لكني ارى هذا الاقتراح غير مقنع رغم ذكر اسبابه التأريخية.
ثانيا تطور اسم (قندهار) من Gandhar اسم المملكة الهندية في العصر الفيدي و يعنى رائحة عطرة لان قندهار مشهورة بالعنب و الرمان و المشمش او الفواكه الحلوة
ثالثا لربما اسم قندهار من (قند) سكر و (هار) القلادة اي (القلادة من السكر).
www.jamshid-ibrahim.net
#جمشيد_ابراهيم (هاشتاغ)
كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية
على الانترنت؟