|
متى يكون إنتاج اللبن اقتصادياً؟
محمود سلامة محمود الهايشة
(Mahmoud Salama Mahmoud El-haysha)
الحوار المتمدن-العدد: 2190 - 2008 / 2 / 13 - 10:36
المحور:
الطب , والعلوم
متى يكون الحيوان المنتج للبن اقتصادياً؟ ليكون الحيوان اقتصادي لابد أن تكون العليقة الحافظة في السنة مساوية للعليقة الإنتاجية في السنة أي أن العليقة الحافظة في 365 يوم = العليقة الإنتاجية في 280 يوم (متوسط إنتاج اللبن في الحيوانات المصرية) أي أن العليقة الإنتاجية 50% من العليقة الكلية فإذا كانت العليقة الإنتاجية أقل من 50% يكون الحيوان غير اقتصادي ولكن إذا زادت عن 50% فالحيوان اقتصادي. ولكي تكون الحيوانات اقتصادية في إنتاجها يجب تقليل العليقة الحافظة وزيادة إنتاجها من اللبن فمن ناحية تقليل العليقة الحافظة وذلك بمحاولة تقليل وزن الحيوانات فقد أجريت تجارب عديدة بتلقيح العجلات عند عمر صغير أمكن تقليل الوزن عند أول حمل في الأبقار والجاموس مع الاستفادة من موسم حلابة وإنتاج زيادة. أما من ناحية زيادة إنتاج اللبن فهو دور المشتغلين بعلم تربية ووراثة الحيوان حيث أنه من الأفضل الاحتفاظ بعدد قليل من الحيوانات ذات الإدرار العالي عن عدد كبير من الحيوانات ذات الإدرار المنخفض. ومن الأهمية بمكان معرفة أن التغذية تشكل قدراً كبيراً من تكاليف الإنتاج الحيواني حيث تبلغ نحو 70% من القيمة وهذا يوضح ضرورة العناية بتغذية الحيوان تغذية اقتصادية على أسس علمية صحيحة. ومن هذا يتضح أهمية معرفة أصول تغذية الحيوان لتكوين العلائق الاقتصادية الصحيحة وذلك بالإلمام بالأسس العلمية للتغذية وكذا الإلمام بمواد اعلف وتركيبها وقيمتها الغذائية وخواصها وأسس تكوين العلائق المستخدمة اقتصاديا والتي تتناسب مع نوع الحيوان وإنتاجه. تعريف غذاء الحيوان: • هو عبارة عن المواد الغذائية التي تستعمل مباشرة أو بعد تحضيرها وتجهيزها بطرق خاصة بحيث تصبح بحالة صالحة وملائمة لغذاء الحيوان وذلك إما للمحفظة على حياته أو بناء جسمه ويسمى ما يأخذه لهذا الغرض بالعليقة الحافظة Maintenance Requirements وما زاد عن ذلك يحول إلى إنتاج اللبن واللحم والصوف والشغل ويسمى هذا الجزء من الغذاء بالعليقة الإنتاجية (المنتجة) Production Requirements. • ويدخل في هذا التعريف المواد التي قد يبذل الحيوان مجهود أكبر في هضمها عما يستفيده من المهضوم منها ولكنها ذات فعل ميكانيكي ضروري لانتظام فسيولوجيا الهضم وملئ فراغات القناة الهضمية والشعور بالشبع كما في المواد الغليظة كالأتبان والقش وهذه ضرورة للحيوانات المجترة. • ولذلك فإن قيمة هذه المواد لا تتوقف على تركيبها الكيماوي فحسب بل يتوقف أيضا على عملها الميكانيكي وعلى الحيوان الذي يتغذى عليها. وتقل هذه الأهمية في الحيوانات وحيدة المعدة وعلى العكس فإن الحيوانات المجترة تحتاج إلى هذه المواد المالئة ولذلك يجب الإكثار من هذه الحيوانات في المزارع لتحويل المخلفات الزراعية عديمة النفع والتي يساء استعمالها إلى مواد صالحه لغذاء الإنسان كاللحم واللبن. • كما يدخل في تعريف الغذاء المخاليط المعدنية المضافة ومخاليط الفيتامينات التي تضاف للأغذية لموازنة النقص في أحد العناصر أو الفيتامينات الضرورية ويدخل في ذلك بعض الأحماض الأمينية المحضرة ومركبات كيماوية بسيطة كاليوريا وكربونات الأمونيوم التي تضاف لأغذية الحيوان المجتر لتحل محل جزء من بروتين الغذاء.
المراجع والمصادر: (1) إبراهيم عبدالله أبوسليم، عبدالعاطى كامل السيد، أحمد محمد الجعفراوي، إبراهيم لويس إبراهيم : "رعاية الأبقار والعناية بها" ، الإدارة العامة للثقافة الزراعية، وزارة الزراعة المصرية، نشرة فنية رقم (6) لسنة 1999م. (2) أحمد عبدالعزيز المقص : "تغذية ورعاية عجول وعجلات الأبقار والجاموس"، الإدارة العامة للثقافة الزراعية، مركز البحوث الزراعية، وزارة الزراعة المصرية، نشرة رقم (2) لسنة 2006م. (3) أسامة محمد الحسيني ، عبد الله على غزالة : "مواد العلف ج1: مواد العلف الخشنة"، الدار العربية للنشر والتوزيع، القاهرة، مصر، الطبعة الأولى، 1994م. (4) معهد بحوث الإنتاج الحيواني : "تغذية الحيوان .. علميا وعمليا" مركز البحوث الزراعة، وزارة الزراعة المصرية، الطبعة الأولى، 1997م.
#محمود_سلامة_محمود_الهايشة (هاشتاغ)
Mahmoud_Salama_Mahmoud_El-haysha#
كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية
على الانترنت؟
رأيكم مهم للجميع
- شارك في الحوار
والتعليق على الموضوع
للاطلاع وإضافة
التعليقات من خلال
الموقع نرجو النقر
على - تعليقات الحوار
المتمدن -
|
|
|
نسخة قابلة للطباعة
|
ارسل هذا الموضوع الى صديق
|
حفظ - ورد
|
حفظ
|
بحث
|
إضافة إلى المفضلة
|
للاتصال بالكاتب-ة
عدد الموضوعات المقروءة في الموقع الى الان : 4,294,967,295
|
-
الآلة قوة وسلطة
-
مدخل إلى أدب الأطفال
-
أساسيات إنتاج الأسماك
-
الشعر والناقد
-
مبادئ التربية الصحية
-
مدخل إلى مناهج النقد الأدبي
-
الفلسفة البيئية – الجزء الأول
-
مراحل البحث الاجتماعي وخطواته الإجرائية
-
الرفاهية الاقتصادية
-
اللغة والاقتصاد
-
نهاية اليوتوبيا
-
مناهج وبرامج وطرق تدريس رياض الأطفال
-
التميز .. الموهبة والقيادة
-
تصميم وإنتاج الوسائل التعليمية التعلُمية
-
قصف العقول
-
ضرورة العلم .. دراسات في العلم والعلماء
-
المسئولية الاجتماعية لطفل ما قبل المدرسة
-
التغذية في المجتمع
-
المياه في العالم العربي
-
الخليج العربي .. مستقبل الأمن والسياسات البريطانية
المزيد.....
-
فوائد عصير المورينجا على معدة فارغة.. لإنقاص الوزن والتخلص م
...
-
ما دلائل نزيف اللسان أثناء تنظيف الأسنان بالفرشاة؟
-
تشاد تفتح قنصلية في الصحراء الغربية وسط جهود مغربية لحشد الا
...
-
10 علامات تشير إلى الإصابة بالفتق لا يجب تجاهلها
-
-غوغل- تعلن تعرض حملتي بايدن وترامب لهجمات إلكترونية إيرانية
...
-
5 تمارين للتخلص من القلق.. تساعدك على الاسترخاء
-
5 مشروبات عشبية لخفض ضغط الدم بشكل طبيعى
-
“لولو الشطورة صارت شرطية“ تردد قناة وناسه بيبي على الأقمار ا
...
-
فوائد الجبن لأطفالك.. اعرفى الكمية الموصى بها صحيا فى اليوم
...
-
ما دلالات تخارج كبار المستثمرين من شركات التكنولوجيا؟
المزيد.....
-
المركبة الفضائية العسكرية الأمريكية السرية X-37B
/ أحزاب اليسار و الشيوعية في الهند
-
-;-السيطرة على مرض السكري: يمكنك أن تعيش حياة نشطة وط
...
/ هيثم الفقى
-
بعض الحقائق العلمية الحديثة
/ جواد بشارة
-
هل يمكننا إعادة هيكلة أدمغتنا بشكل أفضل؟
/ مصعب قاسم عزاوي
-
المادة البيضاء والمرض
/ عاهد جمعة الخطيب
-
بروتينات الصدمة الحرارية: التاريخ والاكتشافات والآثار المترت
...
/ عاهد جمعة الخطيب
-
المادة البيضاء والمرض: هل للدماغ دور في بدء المرض
/ عاهد جمعة الخطيب
-
الادوار الفزيولوجية والجزيئية لمستقبلات الاستروجين
/ عاهد جمعة الخطيب
-
دور المايكروبات في المناعة الذاتية
/ عاهد جمعة الخطيب
-
الماركسية وأزمة البيولوجيا المُعاصرة
/ مالك ابوعليا
المزيد.....
|