واقع المجازر في بعض محافظات العراق وسبل المعالجة والأصلاح

سوسن شاكر مجيد
(Sawsan Shakir Majeed)

الحوار المتمدن-العدد: 7656 - 2023 / 6 / 28 - 18:44
المحور: الصناعة والزراعة
    

اولا: مقدمة:
حددت المعايير الدولية شروطا عديدة في ذبح الحيوانات المعدة للاستهلاك البشري من خلال توفير المجازر الصحية النظيفة ، واستخدام الآلآت والأجهزة الحديثة في جزر الحيوانات وتحت اشراف الأطباء البيطريين والفنيين، مع توفير الحظائر ووسائل جمع النفايات الصلبة والسائلة والتخلص منها بطرق فنية حديثة .
اما في العراق فقد اجريت تعديلات كثيرة على التعليمات رقم 2 لسنة 1990 الصادرة بموجب قانون تنظيم ذبح الحيوانات رقم 22 لسنة 1972 المعدل والصادرة بتاريخ 29/6/2011 تضمنت الكثير من الشروط الخاصة بذبح الحيوانات ونقل اللحوم وغيرها ، ورغم هذه الشروط نجد ان المجازر الخاصة بالحيوانات قد تجاوزت الشروط وخالفت التعليمات المنصوص عليها في التعليمات وان مديريات البلديات والصحة والبيئة في المحافظات العراقية لم تتخذ الأجراءات الرادعة بحق المخالفين كما انها لم تول الأهتمام بتطوير المجازر واصلاحها من اجل ضمان صحة آمنة للأنسان العراقي فضلا عن حماية البيئة من التلوث .

ان الباحثة ستقوم بمتابعة وتشخيص واقع المجازر في بعض محافظات العراق من خلال الأطلاع على البحوث والدراسات المنجزة من قبل الجامعات العراقية في هذا المجال .
ثانيا: اهداف الدراسة:
1- التعرف على واقع المجازر في بعض محافظات العراق كما شخصتها البحوث والدراسات في الجامعات العراقية.
2- التعرف على البحوث المنجزة في هذا المجال من اجل معالجة المشكلة
3- وضع المقترحات للأصلاح والمعالجة.
ثالثا: حدود الدراسة:
عثرت الباحثة على (11) بحثا ودراسة صادرة عن الجامعات العراقية المنجزة والتي تم فيها تشخيص واقع المجازر في بعض محافظات العراق
رابعا: المنهجية المتبعة:
اجرت الباحثة عملية تحليل المحتوى للأبحاث والدراسات الصادرة عن الجامعات العراقية فيما يتعلق بواقع المجازر في بعض محافظات العراق وتم تبويب اوجه الخلل وفق ثلاثة محاور وهي:
1- واقع المجازر في بعض محافظات العراق.
2- اهم الدراسات والبحوث المنجزة في العراقية لمعالجة المشكلة
3- المقترحات للأصلاح والمعالجة.




خامسا: النتائج:
1- واقع المجازر في بعض محافظات العراق
بينت الدراسات والبحوث المنجزة من قبل الجامعات العراقية الى ان واقع المجازر في بعض محافظات العراق هي مايلي:
• وجود 67 مجزرة لحوم حمراء داخل حدود التصميم الأساس للمدن من اصل 106 مجزرة في عموم العراق ، فيما بلغت عدد مجازر اللحوم البيضاء الى وجود 20 مجزرة لحوم الدواجن داخل حدود التصميم الأساس للمدن من اصل 56 مجزرة في عموم العراق ، وهذا مخالف للتعليمات .
• وجود 27 مجزرة لحوم حمراء عاملة وغير حاصلة على الموافقات البيئية من اصل 33 مجزرة خلافا للتعليمات
• انخفاض اعداد مجازر اللحوم الحمراء العاملة في عموم العراق الى 33 مجزرة عام 2016 مقارنة ب65 مجزرة عام 2013 .
• الضعف الواضح في متابعة الغرامات المفروضة على المجازر حيث فرضت الغرامات على 13 مجزرة من اصل 106 مجزرة موجودة في عموم العراق
• انتشار ظاهرة الجزر العشوائي داخل المناطق السكنية ومحلات بيع اللحوم والأرصفة واماكن تربية الحيوانات
• عدم تفعيل القوانين وفرض الغرامات الرادعة بحق اصحاب محلات الجزارة غير المجازة حيث ان هناك العديد من المحلات غير المجازة مع وجود محلات الجزارة المكشوفة
• عدم وجود وحدات معالجة متكاملة للمخلفات السائلة الناتجة عن عملية الجزر حيث يتم تصريف ذلك الى محطات الصرف الصحي.
• قدم وتهاك ابنية اغلب المجازر وعدم توفر المكونات الاساسية كالحظائر وغرف التبريد ومخازن الجلود وصالة لتهيئة ألأبقار للذبح.
• عدم توفر الشروط الصحية والفنية التي تصدرها الوزارة كلا او بعضا في المجازر او المحلات المجازة الخاصة بجزر ونقل وبيع وخزن اللحوم
• ذبح الحيوانات المريضة وغير الصالحة للجزر نتيجة معالجتها بالادوية او المواد الكيمياوية الضارة بالصحة العامة وجزر الاناث والحيوانات المسنة او المريضة دون الحصول على موافقة الدائرة البيطرية المختصة مسبقا على ذلك.
• انشاء او اقامة او فتح مجزرة لذبح الحيوانات وجزر الدواجن دون الحصول على الموافقات الأصولية من دائرة البيئة والصحة
• مواقع المجازر بالقرب من التجمعات السكنية والمدارس والأسواق
• عدم اتباع الشروط والتعليمات الخاصة بنقل اللحوم بالوسائل المعدة لذلك.
• ابنية المجازر غير محاطة بأسيجة لمنع دخول الحيوانات السائبة كالكلاب والقطط.
• الطرق المؤدية الى المجازر غير معبدة ومليئة بالأدغال والأشواك
• ارضية المجازر مكسرة وغير صالحة
• عدم وجود الأبواب والشبابيك في المجازر النافذة الى المحيط الخارجي وغير محكمة بأسلاك مانعة لدخول الذباب والحشرات.
• عدم توفر الاضاءة الكافية لاقسام المجزرة بواسطة مصابيح بيضاء لا تسمح بتغيير لون اللحوم.
• عدم توفر شبكة مياه نظامية مرتبطة بإسالة الماء او وحدة تصفية وبمواصفات مطابقة لمياه الشرب مع توفير مضخات خاصة لضمان تدفق المياه اللازمة لغسل اللحوم مع نصب جهاز لتجهيز الماء الحار
• عدم تامين وسائل التبريد والتهوية الكافية في المجزرة بما يتلائم مع ظروف العمل.
• شبكة المجاري الداخلية لتصريف المياه الثقيلة غير مزودة بمشبكات مصائد لفصل المخلفات الصلبة لتنتهي بوحدة معالجة.
• عدم وجود قسم خاص للخدمات الادارية والخدمية بما فيها الادارة وغرف العمال والحمامات والمرافق الصحية ويكون معزولا عن اقسام العمل والانتاج مع مراعاة توفر شروط النظافة اللازمة فيها
• عدم وجود حظائر خاصة لكل نوع من انواع الحيوانات بمساحات تتناسب مع حجم العمل.
• عدم تخصيص حظيرة او مكان خاص معزول ومسيج لفصل الحيوانات المريضة او المشكوك بها ومراقبتها
• ان أرضية هذه الحظائر غير مصممة بطريقة تسهل عملية تجميع الفضلات الصلبة والسائلة عند غسل وتنظيف الحظائر وترتبط بممر تصريف وحدة المعالجة.
• عدم قيام اللجنة بأخذ مسحات من مكائن الجزر ومخازن التبريد وأرضية الجدران والمياه المستخدمة للغسل والشرب لغرض الفحص والتأكد من خلوها من التلوث الضار بالصحة العامة.
• الذبح العشوائي للحيوانات ومخالفة التعليمات الصادرة من الاطباء البيطريين المختصين لفحص الحيوانات قبل الذبح وبعده فيما يتعلق بسلامة اللحوم وإعدادها للاستهلاك البشري.
• عدم اتباع التعليمات الخاصة بنقل فضلات المجازر والحيوانات النافقة ومخلفات الذبح وعدم توفر عربات النقل.
• عدم ختم اللحوم بالختم الرسمي المخصص لختم اللحوم المعدة للاستهلاك البشري.
• عدم تحديد صالة خاصة للذبح لكل نوع من أنواع الحيوانات وعدم تامين مجرى خاص لتصريف الدم الناتج من عملية الذبح.
• عدم توفر الأجهزة والأدوات الحديثة الخاصة بالجزر والمصنوعة من مواد غير قابلة للصدأ.
• عدم حصول الأطباء البيطريين والفنيين على بطاقة صحية تؤيد سلامتهم من الأمراض السارية والمعدية صادرة من الجهات الصحية
• عدم توفر المياه الصالحة للشرب والكهرباء ومفرغة الهواء ووسائل التكييف وثلاجة او مجمدة لحفظ اللحوم ومنعها من التلف.
• ارتفاع التلوث البكتيري على سطح ذبائح مجزرة الدورة بسبب عدم تطبيق الأجراءات الصحية في تنظيف الذبائح واعتماد ألأساليب اليدوية كبديل عن المكننة في ازالة الأحشاء الداخلية مما يسبب في زيادة نشر التلوث بفضلات القناة الهضمية
• كثرة العطلات في المجزرة الميكانيكية وعدم تجهيزها بالأدوات ألأحتياطية جعلها مصدرا للتلوث
• ان اعداد البكتيريا على سطح الذبائح بعد السمط مرتفعة في جميع المجازر
• ارتفاع مستوى التلوث في ماء احواض التبريد بسبب ارتفاع درجة حرارة الماء
• بقاء الفضلات وبقايا الأنسجة عالقة على ألأجهزة والمعدات واسطح المناضد مما يؤدي الى زيادة التلوث
• عدم وجود وعي صحي وثقافي كافيا في معظم مجازر محافظة بغداد لعدم وجود اهتمام كافي في تنظيف المجازر والتأكد من نظافة مكائنها ومعداتها وهي بحاجة الى رقابة صحية وبيطرية.
• ان بعض الجزارين يقومون بعملية الذبح خارج المجزرة تلافيا لدفع الرسوم ومن ثم رمي المخلفات وطريقة الذبح ورمي المخلفات غير صحيحة ولاتخضع الى الرقابة من كل ألأطراف المعنية
• انتشار الدور السكنية والأراضي الزراعية بالقرب من هذه المجازر مما ادى الى تلوث التربة بهذه المخلفات وبالأخص البيولوجية .
• وجد هناك انواع عديدة من الفطريات والبكتريا المرضية وغيرها في التربة والمياه والهواء ومياه الصرف الصحي مما تسبب العديد من الأمراض للأنسان كالالتهابات الرئوية وغيرها.
• ان هناك 4 مجازر للحوم في المحافظة وهي مجازر تقليدية لاتتبع الطرق الحديثة في الذبح وفي معالجة المخلفات الناتجة من هذه العملية
• ان هذه المجازر تطرح الى البيئة مخلفات صلبة متمثلة ببقايا الاحشاء والجلود التالفة كما تطرح مخلفات سائلة كالدم الذي يتجمع بالقرب من هذه المجازر ومخلفات غازية متمثلة بالروائح الكريهة التي تسبب الانزعاج والمضايقة للسكان في المجمعات السكنية القريبة منها والناتجة من الاحشاء الداخلية المرمية ان هذه النفايات ترفع من درجة الحامضية للتربة والاملاح الذائبة والامونيا الذي يسبب انبعاث روائح كريهة وغير مريحة للسكان .
• ان لهذه المخلفات دورا في زيادة اعداد الفطريات والبكتيريا المرضية في التربة مما يؤدي الى تعرض الترب للتلوث الكيميائي والبايولوجي


2-بينت الدراسات والبحوث المنجزة من قبل الجامعات العراقية الى ان واقع المجازر في بعض محافظات العراق هي مايلي:
اسم الدراسة او البحث اسم الباحث اسم الجامعة تاريخ الأصدار اهم النتائج
مستوى التلوث البكتيري في بعض مجازر محافظة بغداد خلال فصل الصيف حمدي عبد العزيز، فارس عبد علي، شهرزاد محمد، نبيل صفوت، بشرى سعدي جامعة بغداد 2005 توصلت الدراسة الى ارتفاع التلوث البكتيري على سطح ذبائح مجزرة الدورة بسبب عدم تطبيق الأجراءات الصحية في تنظيف الذبائح واعتماد ألأساليب اليدوية كبديل عن المكننة في ازالة الأحشاء الداخلية مما يسبب في زيادة نشر التلوث بفضلات القناة الهضمية، كثرة العطلات في المجزرة الميكانيكية وعدم تجهيزها بالأدوات ألأحتياطية جعلها مصدرا للتلوث، ان اعداد البكتيريا على سطح الذبائح بعد السمط مرتفعة في جميع المجازر ، ارتفاع مستوى التلوث في ماء احواض التبريد بسبب ارتفاع درجة حرارة الماء ، بقاء الفضلات وبقايا الأنسجة عالقة على ألأجهزة والمعدات واسطح المناضد مما يؤدي الى زيادة التلوث، عدم وجود وعي صحي وثقافي كافيا في معظم مجازر محافظة بغداد لعدم وجود اهتمام كافي في تنظيف المجازر والتأكد من نظافة مكائنها ومعداتها وهي بحاجة الى رقابة صحية وبيطرية.
تأثير مخلفات المجازر في تلوث التربة في محافظة النجف كفاح صالح ، صفاء مجيد جامعة الكوفة / كلية الآداب 2010 توصلت الدراسة الى ان بعض الجزارين يقومون بعملية الذبح خارج المجزرة تلافيا لدفع الرسوم ومن ثم رمي المخلفات وطريقة الذبح ورمي المخلفات غير صحيحة ولاتخضع الى الرقابة من كل ألأطراف المعنية ، انتشار الدور السكنية والأراضي الزراعية بالقرب من هذه المجازر مما ادى الى تلوث التربة بهذه المخلفات وبالأخص البيولوجية ، ووجد هناك انواع عديدة من الفطريات والبكتريا المرضية وغيرها في التربة والمياه والهواء ومياه الصرف الصحي مما تسبب العديد من الأمراض للأنسان كالالتهابات الرئوية وغيرها.
تأثير مخلفات المجازر في تلوث التربة في محافظة النجف كفاح صالح ، صفاء مجيد، عايد جاسم جامعة الكوفة / كلية الآداب - توصلت الدراسة الى : ان هناك 4 مجازر للحوم في المحافظة وهي مجازر تقليدية لاتتبع الطرق الحديثة في الذبح وفي معالجة المخلفات الناتجة من هذه العملية ، وان هذه المجازر تطرح الى البيئة مخلفات صلبة متمثلة ببقايا الاحشاء والجلود التالفة كما تطرح مخلفات سائلة كالدم الذي يتجمع بالقرب من هذه المجازر ومخلفات غازية متمثلة بالروائح الكريهة التي تسبب الانزعاج والمضايقة للسكان في المجمعات السكنية القريبة منها والناتجة من الاحشاء الداخلية المرمية ان هذه النفايات ترفع من درجة الحامضية للتربة والاملاح الذائبة والامونيا الذي يسبب انبعاث روائح كريهة وغير مريحة للسكان ولهذه المخلفات دورا في زيادة اعداد الفطريات والبكتيريا المرضية في التربة مما يؤدي الى تعرض الترب للتلوث الكيميائي والبايولوجي
تقرير تفصيلي عن سياسة الدولة في انشاء مجازر اللحوم الحمراء والبيضاء للحد من ظاهرة الجزر العشوائي في المحافظات كافة. لجنة خاصة تقرير ديوان الرقابة الأتحادي 2017 توصلت الدراسة الى وجود 67 مجزرة لحوم حمراء داخل حدود التصميم الأساس للمدن من اصل 106 مجزرة في عموم العراق ، فيما بلغت عدد مجازر اللحوم البيضاء الى وجود 20 مجزرة لحوم الدواجن داخل حدود التصميم الأساس للمدن من اصل 56 مجزرة في عموم العراق ، وهذا مخالف للتعليمات ، وجود 27 مجزرة لحوم حمراء عاملة وغير حاصلة على الموافقات البيئية من اصل 33 مجزرة خلافا للتعليمات ، انخفاض اعداد مجازر اللحوم الحمراء العاملة في عموم العراق الى 33 مجزرة عام 2016 مقارنة ب65 مجزرة عام 2013 ، الضعف الواضح في متابعة الغرامات المفروضة على المجازر حيث فرضت الغرامات على 13 مجزرة من اصل 106 مجزرة موجودة في عموم العراق، انتشار ظاهرة الجزر العشوائي داخل المناطق السكنية ومحلات بيع اللحوم والأرصفة واماكن تربية الحيوانات ، عدم تفعيل القوانين وفرض الغرامات الرادعة بحق اصحاب محلات الجزارة غير المجازة حيث ان هناك العديد من المحلات غير المجازة مع وجود محلات الجزارة المكشوفة ، عدم وجود وحدات معالجة متكاملة للمخلفات السائلة الناتجة عن عملية الجزر حيث يتم تصريف ذلك الى محطات الصرف الصحي، قدم وتهاك ابنية اغلب المجازر وعدم توفر المكونات الاساسية كالحظائر وغرف التبريد ومخازن الجلود وصالة لتهيئة ألأبقار للذبح .
واقع المجازر في محافظة البصرة ديوان الرقابة المالية الأتحادي لجنة خاصة 2013 توجد 4 مجازر قديمة وغير مطابقة للمحددات البيئية وتقع في المناطق السكنية، تفشي ظاهرة الذبح العشوائي للحيوانات دون اتخاذ الأجراءات الصارمة
واقع المجازر في محافظة القادسية ديوان الرقابة المالية الأتحادي لجنة خاصة 2013 عدم وجود احواض ترسيب لمعالجة الدهون والمخلفات الناتجة عن عملية الجزر كالدم وغيرها من المخلفات السائلة التي تمر بعدة مراحل ترسيب اولية وثانوية ومرحلة التعقيم ومعالجة الدم ووحدات اخطاء تصميمية لأحواض الترسيب وافتقارها الى وحدات المعالجة النظامية وعدم وجود اي تعقيم او معالجة للدم ، عطل المحارق ولا تتضمن المواصفات القياسية المنصوص عليها في التعليمات
واقع المجازر في محافظة النجف ديوان الرقابة المالية الأتحادي لجنة خاصة 2013 وجود 3 مجازر قديمة، تهدم السياج الخلفي لمجزرة النجف وعدم وجود سياج نظامي في الجهة الخلفية لمجزرة الحيرة، افتقار المجازر الى المشبكات المعدنية غير القابلة للصدأ داخل قاعات الجزر، عدم وجود احواض ترسيب لمعالجة الدهون والمخلفات الناتجة عن عملية الجزر كالدم وغيرها من المخلفات السائلة التي تمر بعدة مراحل ترسيب اولية وثانوية ومرحلة التعقيم ومعالجة الدم ووحدات اخطاء تصميمية لأحواض الترسيب وافتقارها الى وحدات المعالجة النظامية وعدم وجود اي تعقيم او معالجة للدم، عطل المحارق في مجزرتي النجف والحيرة ولا تتضمن المواصفات القياسية المنصوص عليها في التعليمات، يتم التخلص من النفايات الصلبة للمجازر بشكل غير نظامي ومخالف للتعليمات البيئية، اما السائلة فأن احواض التعفين الخاصة بها اما ان تكون مهدمة او ممتلئة ولا يتم سحبها بصورة دورية، قلة مصادر المياه المستخدمة في التنظيف مما ادى الى عدم الأهتمام بالنظافة وانتشار الحشرات، بعض قاعات الجزر صغيرة وعدم توفر الشروط الصحية فيها، ووجود تكسرات في أرضية قاعة الجزر، وصغر فتحة الباب مما يتعذر دخول وخروج الموظفين.
واقع المجازر في محافظة بابل ديوان الرقابة المالية الأتحادي لجنة خاصة 2013 وجود 9 مجازر قديمة وغير مطابقة للمحددات البيئية وتقع في المناطق السكنية، الطرق غير معبدة ويتم الذبح بالقرب من المجازر وليس في داخلها، تفشي ظاهرة الذبح العشوائي للحيوانات دون اتخاذ الأجراءات الصارمة، قلة عدد عمال التنظيف في المجزرة اذ لايتجاوز عددهم على (5) عمال فقط، امتلاء خزانات المخلفات السائلة وانسداد مناذ تصريف هذه المخلفات وهناك خطأ تصميمي في فتحات رفع النفايات لتلك الخزانات مما تعذر للآليات من تنظيفها.، عدم وجود المحارق الخاصة لحرق المخلفات الصلبة وان وجدت لا يتم استعمالها، يتم التخلص من النفايات الصلبة للمجازر بشكل غير نظامي ومخالف للتعليمات البيئية، اما السائلة فأن احواض التعفين الخاصة بها اما ان تكون مهدمة او ممتلئة ولا يتم سحبها بصورة دورية، عدم وجود شبكة اسالة الماء ذات التدفق العالي في بعض المجازر كما في مجزرة الكفل، تجمع الحيوانات السائبة داخل او بالقرب من المجازر كما في مجزرة الكفل، عدم وجود الدوائر الصحية والبيطرية والأمنية ي منع الذبح خارج المجازر، عدم توفر حاصرات الحيوانات المريضة وغير المؤهلة للذبح لغرض عزلها عن الحيوانات السليمة، عدم وجود العربات النظامية الخاصة لنقل وجمع المخلفات من قاعات الجزر وان النقل يتم بصورة عشوائية، عدم خضوع العاملين والفنيين الى الفحوصات الصحية الدورية وتنظيم الدفاتر الصحية لهم التي تخولهم للعمل في المجازر، عدم تعفير قاعات الجزر،
واقع المجازر في محافظة واسط ديوان الرقابة المالية الأتحادي لجنة خاصة 2013 توجد 3 مجازر قديمة وغير مطابقة للمحددات البيئية، تفشي ظاهرة الذبح العشوائي للحيوانات داخل الأسواق ، والمحلات السكنية، وذبح الحيوانات المريضة والمصابة دون اتخاذ الأجراءات الصارمة، عدم وجود الشبابيك والأبواب في قاعات الجزر مما ادى الى دخول الطلاب السائبة والحيوانات الأخرى، افتقار المجازر الى المشبكات المعدنية غير القابلة للصدأ داخل قاعات الجزر، عدم وجود احواض ترسيب لمعالجة الدهون والمخلفات الناتجة عن عملية الجزر كالدم وغيرها من المخلفات السائلة التي تمر بعدة مراحل ترسيب اولية وثانوية ومرحلة التعقيم ومعالجة الدم ووحدات اخطاء تصميمية لأحواض الترسيب وافتقارها الى وحدات المعالجة النظامية وعدم وجود اي تعقيم او معالجة للدم،
واقع المجازر في محافظة كربلاء ديوان الرقابة المالية الأتحادي لجنة خاصة 2013 توجد 3 مجازر قديمة وغير مطابقة للمحددات البيئية ، الطرق غير معبدة وتنتشر الأدغال والمياه الراكدة حول المجزرة، تفشي ظاهرة الذبح العشوائي للحيوانات دون اتخاذ الأجراءات الصارمة، تضرر السياج الخارجي وتكسر النوافذ والساحبات، افتقار المجازر الى المشبكات المعدنية غير القابلة للصدأ داخل قاعات الجزر، عدم وجود احواض ترسيب لمعالجة الدهون والمخلفات الناتجة عن عملية الجزر كالدم وغيرها من المخلفات السائلة التي تمر بعدة مراحل ترسيب اولية وثانوية ومرحلة التعقيم ومعالجة الدم، عدم وجود المحارق الخاصة لحرق المخلفات الصلبة وان وجدت لا يتم استعمالها، يتم التخلص من النفايات الصلبة والسائلة للمجازر بشكل غير نظامي ومخالف للتعليمات البيئية، حيث يتم جمعها قرب الباب الخارجية للمجزرة، عدم وجود شبكة اسالة الماء ذات التدفق العالي في بعض المجازر او خزانات المياه النظيفة،
واقع المجازر في محافظة ذي قار ديوان الرقابة المالية الأتحادي لجنة خاصة 2013 توجد 11 مجازر قديمة وغير مطابقة للمحددات البيئية، تفشي ظاهرة الذبح العشوائي للحيوانات دون اتخاذ الأجراءات الصارمة، يتم التخلص من النفايات الصلبة والسائلة للمجازر بشكل غير نظامي ومخالف للتعليمات البيئية،


سادسا: المقترحات للمعالجة والأصلاح
1- الأهتمام بتطبيق المعايير والقواعد الدولية المعنية بمجازر الحيوانات.
2- اجراء دراسات تقويمية لواقع المجازر الحالية وجوانب الضعف والقوة فيها ومتطلبات اصلاحها وتطويرها.
3- اجراء دراسة معمقة حول الكلف المالية لأنشاء المجازر كي يتم اعتمادها من قبل مديرية العقود في وزارة الصحة والبيئة والبلدية.
4- تطوير البنى التحتية للمجازر من خلال اصلاح الأبنية وتجهيزها بمختلف الأجهزة والوسائل الحديثة في الجزر مع انشاء وحدات معالجة مخلفات الجزر .
5- ترقيم جميع الثروة الحيوانية في العراق ( الأبقار، الجاموس، الأغنام، الأبل ) للحد من مخالفات الذبح خارج المجازر
6- انشاء صندوق لتطوير المجازر في المحافظات من خلال تخصيص نسب من الإيرادات المالية للمجازر من اجل التطوير للمجازر من الناحية الفنية والمستلزمات، والأبنية وغيرها.
7- العمل على زيادة اعداد المجازر في المحافظات العراقية وبما يتناسب مع سكان المحافظة.
8- تشجيع الاستثمارات في مشاريع استحداث وتأهيل وتوسيع المجازر الحكومية
9- إجراء دراسات تفصيلية عن واقع المجازر لرصد المخالفات وتطبيق الأجراءات القانونية بحق المخالفين.
10- تعيين الأطباء البيطريين في جميع المجازر من اجل الكشف عن الحيوانات الصالحة للذبح وعزل الحيوانات المريضة والمسنة.
11- ختم اللحوم بالختم الرسمي المخصص لختم اللحوم المعدة للاستهلاك البشري.
12- إبعاد المجازر عن الدور السكنية والشوارع والأسواق تجنبا من التلوث في البيئة.
13- إيجاد قسم خاص للخدمات الإدارية والخدمية بما فيها الادارة وغرف العمال والحمامات والمرافق الصحية ويكون معزولا عن اقسام العمل والإنتاج مع مراعاة توفر شروط النظافة اللازمة فيها
14- العمل على انشاء مجازر نموذجية في كل محافظة وزيادة اعدادها وان يكون موقع المجازر خارج التصميم الأساس للمدن .
15- ضرورة وجودب حصول جميع المجازر العاملة على الموافقات البيئية من خلال تطبيق المحددات الموقعية والشروط والمتطلبات البيئية والصحية.
16- ضرورة قيام وزارة الصحة والبيئة بوضع قاعدة معلومات دقيقة للغرامات المفروضة على المجازر في جميع المحافظات لردع المخالفات البيئية للجزر.
17- تفعيل دور وعمل اللجان المشكلة في جميع المحافظات بخصوص انتشار ظاهرة الجزر العشوائي .

#سوسن_شاكر_مجيد (هاشتاغ)       Sawsan_Shakir_Majeed#          

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتبة انتصار الميالي حول تعديل قانون الاحوال الشخصية العراقي والضرر على حياة المراة والطفل، اجرت الحوار: بيان بدل	حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم  إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات