سلالات الدواجن الأمريكية

محمود سلامة محمود الهايشة
(Mahmoud Salama Mahmoud El-haysha)

الحوار المتمدن-العدد: 1714 - 2006 / 10 / 25 - 10:10
المحور: الطب , والعلوم

(1) البليموث روك الأبيض White Plymouth Rock
• وهي سلالة أمريكية ولكنها انتشرت في معظم بلدان العالم.
• والبلايموث روك يدخل في معظم سلالات إنتاج اللحم ويمثل في العادة خط الأمهات بعد تهجينه مع سلالات أخرى.
• ومنها الأبيض والمخطط والأسود والأشقر.
• وهي سلالة ثنائية الغرض.
• لون الريش ابيض ، ولون اللحم و الجلد والأرجل صفراء ، ولون شحمة الأذن أحمر ، والأرجل غير مريشة والعرف أحادي.
• ولون البيض بني.
• يصل وزن الديك إلى 4.313 كجم ، والأنثى 3.405 كجم.

(2) الوايندوت الأبيض White Wyandotte
• ومن أنواعها الفضي والذهبي والأشقر والمقلم.
• وهي سلالة ثنائية الغرض.
• ولون اللحم والجلد والأرجل صفراء.
• ولون البيض بني فاتح.
• ولون شحمة الأذن أحمر ، ونوع العرف زهري اللون ، والأرجل غير مريشة.
• يصل وزن الديك إلى 3.859 كجم ، والأنثى 2.951 كجم.

(3) الرودايلند الأحمر Rhode Island Red
• وهي سلالة منتشرة في جميع أنحاء العالم ومعروفة في مصر باسم الدجاج الإنجليزي.
• ولون الريش بني أحمر ، وإن كان هناك سلالة بيضاء اللون.
• وهي ثنائية الغرض.
• ولون اللحم والجلد والأرجل أصفر.
• ولون البيض بني.
• ولون شحمة الأذن أحمر والأرجل غير مريشة.
• ونوع العرف أحادي وزهري اللون.
• يصل وزن الديك 3.859 كجم ، والأنثى 2.951 كجم.

(4) النيوهامبشير New Hampshier
• وهي سلالة ناتجة من سلالة الرودايلاند بغرض زيادة الكفاءة الإنتاجية وهي تشبه الرودايلاند في معظم الصفات.
• لون الريش أحمر ونوع العرف أحادي.
• ولون اللحم والجلد أصفر ولون شحمة الأذن أحمر ، ولون الأرجل أصفر والأرجل غير مريشة.
• ولون البيض بني.
• يصل وزن الديك إلى 3.859 كجم ، والأنثى 2.951 كجم.

(5) الجيرسي الأسود العملاقة Jersey Black Giant
• وهي سلالة منتجة للبيض.
• لون الريش أسود ولون اللحم والجلد أصفر ولون الأرجل اسود.
• والعرف أحادي ، ولون شحمة الأذن أحمر ، والأرجل غير مريشة.
• ولون البيض بني.
• يصل وزن الديك إلى 5.902 كجم ، والأنثى إلى 4.540 كجم.

المراجع والمصادر:
1- بكر خشبة - ليلى حسن يوسف (2004) : "إنتاج الدجاج المحلي والمستنبط" ، معهد بحوث الإنتاج الحيواني ، مركز البحوث الزراعية ، وزارة الزراعة المصرية.
2- ليلى جوهر (2001) : "تربية الدجاج لإنتاج البيض" ، نشرة فنية رقم (709) ، الإدارة المركزية للإرشاد الزراعي ، مطابع وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، مصر.
3- ماك نورث (1988) : "دليل الإنتاج التجاري للدجاج" ، الجزء الأول ، ترجمة: حسن العلايلي، فتحي سعد، محمد النادي، فريد استينو ، مراجعة: أحمد على سامي ، أحمد زكي، نجيب الهلالي جوهر، الطبعة الأولى ، الدار العربية للنشر والتوزيع ، القاهرة، مصر.
4- محمد أحمد الحسيني (2004) : "تربية الدجاج وإنتاج العلف" ، مكتبة ابن سينا للطباعة والنشر والتوزيع والتصدير، القاهرة، مصر.

#محمود_سلامة_محمود_الهايشة (هاشتاغ) Mahmoud_Salama_Mahmoud_El-haysha#

الحوار المتمدن مشروع تطوعي مستقل يسعى لنشر قيم الحرية، العدالة الاجتماعية، والمساواة في العالم العربي. ولضمان استمراره واستقلاليته، يعتمد بشكل كامل على دعمكم. ساهم/ي معنا! بدعمكم بمبلغ 10 دولارات سنويًا أو أكثر حسب إمكانياتكم، تساهمون في استمرار هذا المنبر الحر والمستقل، ليبقى صوتًا قويًا للفكر اليساري والتقدمي، انقر هنا للاطلاع على معلومات التحويل والمشاركة في دعم هذا المشروع.

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتبة انتصار الميالي حول تعديل قانون الاحوال الشخصية العراقي والضرر على حياة المراة والطفل، اجرت الحوار: بيان بدل
حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على: الفيسبوك التويتر اليوتيوب RSS الانستغرام لينكدإن تيلكرام بنترست تمبلر بلوكر فليبورد الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات