انطباعات ليبية عن دبلن الايرلندية

عبد السلام الزغيبي

الحوار المتمدن-العدد: 7442 - 2022 / 11 / 24 - 22:35
المحور: السياحة والرحلات
    

هي عبارة عن ملاحظات جمعتها من مشاهداتي لايرلندا في زيارتين، وحسب ما سمعت من اصدقاء مغتربين في هذه البلاد منذ سنوات طويلة، إلى جانب قراءات عن أيرلندا في مواقع انجليزية

وعربية..

يسعى الأيرلنديون ، مثل أي شعب ، للحفاظ على هويتهم.وعلى الرغم من حقيقة أن البريطانيين حاولوا لعدة قرون تضمين أيرلندا في إمبراطوريتهم ، إلا أن الأيرلنديين ما زالوا قادرين على الحفاظ

على هويتهم الوطنية ، فضلاً عن التقاليد والمعتقدات.
يتجلى الحفاظ على الهوية عندهم في تقاليد المطبخ الوطني ، فالمطبخ الأيرلندي التقليدي بسيط، وتحظى اللحوم والاسماك والبطاطس بتقدير كبير - حيث يتم أخذها كأساس للطهي، ومن اشهر

الوجبات، وجبة بوكستي وهي عبارة عن فطائر تقليدية مصنوعة من البطاطس المبشورة مع إضافة الدقيق والبيض وأحيانًا الحليب الطازج،وا لحساء الأيرلندي،
وهو طبق ايرلندي تقليدي يتكون من لحم الضأن الطري مع البطاطس والبصل. من المعتاد شرب كل هذا مع البيرة أو الويسكي الأيرلندي الشهير.
الاكلةالايرلندية الوحيدة التي جربتها، وهي من أشهر الأكلات الايرلندية واصلها انجليزي، و ستجدها في كل المطاعم في ايرلندا تقريبا هي "السمك والبطاطس" أو "فيش أند شيبس".
يتناول الأيرلنديون إفطارًا شهيًا للغاية - في الصباح يقومون بغلي الحبوب ولحم الخنزير المقدد والبيض والأسماك والخبز المقلي كحلوى وينشرون مربى البرتقال عليه ويأكلونه مع القهوة أو الشاي.

في الظهيرة يأكل الأيرلنديون الحساء والأطباق الرئيسية والحلويات. في المساء ، يتناول الأيرلنديون عشاءًا خفيفًا جدًا وسريع الهضم.
اما الحلويات الأكثر شعبية في أيرلندا هي بان كيك مع الزبيب.
أهم ما يميز الثقافة الأيرلندية هو الموسيقى الشعبية والرقص. "الرقصات المنفردة" الأيرلندية مع حركات القدم القوية معروفة في جميع أنحاء العالم. في أيرلندا نفسها ، تحظى عروض الرقص

بشعبية كبيرة بحيث يمكنك مشاهدتها في الحانات العادية.
المهرجانات الأكثر شهرة في أيرلندا هي مهرجان يوم القديس باتريك واستعراضه ، ومهرجان غالواي أويستر ، ومهرجان كورك للجاز ، ومهرجان بلومزداي ، وماراثون دبلن.
في ليلة رأس السنة ، لا يغلق الأيرلنديون أبواب منازلهم حتى يتمكن أي شخص من الحضور لزيارتهم.
يتم الاحتفال بقدوم الربيع بالمسيرات والكرنفالات. يرتدي الأيرلنديون أردية خضراء وقبعات من ويزينون أنفسهم بأوراق نبات النفل. حتى البيرة تتحول إلى اللون الأخضر في هذا اليوم. يسود في

كل مدينة جو من الود والمرح العام.
اللغات الرسمية للبلاد هي الأيرلندية والإنجليزية. تستخدم اللغة الإنجليزية بشكل أكثر شيوعًا في التواصل.
وعلي الرغم اللغه الانجليزيه هي لغه الشعب الإيرلندي، الا ان اللغه الاصليه هي لغه ( Gaeilge ) الكيلك ، وقد اعتمدت كلغه رسميه للبلد سنه 1921 . و يحاول الايرلنديون المحافظه علي

لغتهم الاصليه اللتي تكاد تكون مندثره ، حيث تجد الكثير من اسماء الشوراع و المنشورات الرسميه للدوله تكتب باللغه بالانجليزيه و بجانبها اللغه الايرلندي . كذلك تدرس هذا اللغه للاطفال

في مراحل التعليم المبكره..
نظرة لبعض الظروف الاقتصاديه او السياسيه في القرن الماضي فان هناك الكثير من الايرلندين هاجروا خارج ايرلندا حيث يقدر الامريكيون من أصول الايرلنديه ب 36 مليون اي ستأضعاف

السكان المحليين.
تعرضت ايرلندا لكثير من الحروب و الصرعات الداخليه بين المذاهب الدينيه المختلفة البروتسوتات والكاثوليك. الا انها اليوم تعتبر من الدول الأكثر تسامحا و الأكثر تعايش مع الديانات و

الثقافات المختلفه .فالعلم الإيرلندي يتكون من اللون الأخضر، ويرمز إلى المذهب الكاثوليكي، و اللون الأبيض، و يرمز إلى حالة السلام بين الطائفتين وهما الكاثوليك والبروتستانت.
اما اللون البرتقالين فيرمز إلى البروتستانت .
كذلك مع ازدياد عدد المهاجرين من الديانات و الثقافات الأخري غير المسيحيه فقد تم استحداث نظام تعليمي موازي للنظام الايرلندي و هو ما يعرف ب نظام لنتعلم معا، حيث المدارس لا تتبع

لتعليمات الكنيسه و يتم تعليم الاطفال المواد العلميه بغض النظر عن دياناتهم او خلفياتهم الثقافيه و بدون توجيه الأطفال لدين او معتقد معين ( المسيحي ).
كل من زار أيرلندا يؤكد على ود الشعب الإيرلندي، ورغبته في معاونة وتقديم المساعدة للغرباء والزائرين، ستلحظ ذلك من الابتسامة الدائمة التي يقابلونك بها في أي مكان ترتاده.يظهر السكان

المحليون عن طيب خاطر أكثر تقاليد أيرلندا إثارة للضيوف ، لأن الانفتاح والود والضيافة من بين السمات الوطنية.
بالنسبة لثقافة العصر الحديث، فإن الجزء الأكبر هو أن معظم التقاليد تشمل الاحتفالات، والموسيقى والرقص.
يحب سكان هذا البلد قراءة الكتب ،وهذا ما لاحظته في وسيلة المواصلات، الترام، وكثير منهم يكتبون القصائد وينشرونها في المجلات المحلية.حصل ثلاثة إيرلنديين على جائزة نوبل في الأدب
مالفت نظري اكثر في دبلن وعموم ايرلندا هو أبواب البيوت الزاهية متعددة الألوان ، وهي السمة المميزة للبيوت هنا.
الروابط الأسرية في المجتمع الإيرلندي تعد وثيقة للغاية.
اغلب الناس يقولون عموما "من فضلك" و "شكرا لك"، على سبيل المثال عند طلب شيء ما، وعند النزول من الحافلة معظم الناس سوف يقومون بشكر سائق الحافلة.
في المتاجر أو أي مكان عادة ما يصطف الناس في الطابور وينتظرون دورهم.وهذا ما عايشته اثناء دخول المعالم المختلفة للعاصمة من متاحف وغيرها.
اشتهر الأيرلنديون بتصنيع دانتيل القطن الممتاز منذ أوائل القرن التاسع عشر، والبلوزات التي تصنع يدويًا هي منتج أيرلندي آخر مشهور ومعروف.

#عبد_السلام_الزغيبي (هاشتاغ)      

---

اشترك في قناة ‫«الحوار المتمدن» على اليوتيوب
حوار مع الكاتبة انتصار الميالي حول تعديل قانون الاحوال الشخصية العراقي والضرر على حياة المراة والطفل، اجرت الحوار: بيان بدل	حوار مع الكاتب البحريني هشام عقيل حول الفكر الماركسي والتحديات التي يواجهها اليوم، اجرت الحوار: سوزان امين

كيف تدعم-ين الحوار المتمدن واليسار والعلمانية على الانترنت؟

تابعونا على:

الفيسبوك

التويتر

اليوتيوب

RSS

الانستغرام

لينكدإن

تيلكرام

بنترست

تمبلر

بلوكر

فليبورد

الموبايل

كيفية إشراك-إيصال مواضيعكم أو مواضيع تهمكم  إلى اكبر عدد ممكن من القراء والقارئات