الصفحة الرئيسية - / - أرشيف التعليقات - الرافديون صنعوا البيرة منذ الألف الرابع ق. م - الحكيم البابلي

الرافديون صنعوا البيرة منذ الألف الرابع ق. م - الحكيم البابلي

- الرافديون صنعوا البيرة منذ الألف الرابع ق. م

العدد: 362669

الحكيم البابلي

2012 / 4 / 30 - 09:36
التحكم: الحوار المتمدن

الزميل طريف سردست .. تحية
مقال جميل وممتع للغاية
عرف العراقيون صناعة البيرة والخمرة والعرق منذ الألف الرابع ق . م ، وهذا تأريخ أقدم من التأريخ المصري لهذه الصناعة ، وكانت البيرة تسمى في اللغة السومرية ( كاش ) وفي الأكدية (شيكارو) وتعني عصير الشعير المخمر ( شي ) ، وكان يدعى أيضاً ( كاك كول ) . وكانت بيرة الشيكارو الشراب الوطني المفضل ، وتصنع من قبل النساء في البيوت والحانات ، لِذا كانت أنواعها عديدة وأكثر من عشرة ، وبتسميات مختلفة حسب اللون والطعم ونسبة الكحول ، ومن أمثال ذلك الزمن : السفر متعب لكن البيرة منعشة
كانت آلهة البيرة يومذاك تسمى ( كيشتن أنا ) بمعنى : النبيذ أو البيرة السماوية ، وتلك الإلاهة كانت أخت الإله تموز البابلي الشهير
وكان العراقيون أول من أنتج العرق من تمر النخل ، ومن النبيذ انتجوا الخمرة ( النبيذ أو الواين ، والواين هو إسم رافدي وليس غربي كما يتصور البعض ، ويسمى في السومرية (كيشتن) وفي الأكدية ( كرانو) ومنها إشتق العبرانيون كلمة ( كيريم ) والعرب ( كرمة ) . وأقدم إشارة للنبيذ والبيرة الرافدية جاءت من اسطورة نقل الملكية من أريدو إلى أوروك ، كذلك من ملحمة كلكامش
تحيات

للاطلاع على الموضوع والتعليقات الأخرى انقر على الرابط أدناه:
/